அடுப்பு பேக்வேர் என்ன பொருளால் ஆனது?

வாழ்க்கைத் தரம் மேம்படுவதால், பல்வேறு சமையல் வழிகள் உள்ளன. பல நண்பர்கள் வீட்டில் தாராளமாக உணவை தயாரிப்பதற்காக அடுப்புகளை வாங்குகிறார்கள், ஆனால் சிலர் தங்கள் அடுப்புகளை அதற்கேற்ப வழிமுறைகளின்படி தயாரிக்கிறார்கள். உணவு என்பது டுடோரியலைப் போன்றது அல்ல. அவற்றில், பேக்கிங் பேக்வேர் ஒரு முக்கிய தீர்மானிக்கும் காரணியாகும். அடுத்து, Suan Houseware தொழிற்சாலை அடுப்பில் பேக்கிங் பேக்வேரை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தும்.

1. பேக்கிங் பான் பொருள்

அடுப்பைச் சிறப்பாகச் செய்ய, பேக்கிங் பேக்வேர் நல்ல வெப்பப் பரிமாற்ற விளைவைக் கொண்ட ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், அதில் உலோகம் நிச்சயமாக அவசியமான தேர்வாகும். உலோகங்கள் சிறந்த வெப்ப பரிமாற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் உலோகங்கள் அரிப்பை எதிர்க்கின்றன. பல துப்புரவாளர்களைப் போலவே, சில பொருட்களும் அரிக்கப்பட்டிருக்கும். உலோகப் பொருட்களில், துருப்பிடிக்காத எஃகு பேக்கிங் பான்கள் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது சிறந்த வெப்ப பரிமாற்ற செயல்திறன், அதிக அரிப்பு எதிர்ப்பு, துருப்பிடிக்க எளிதானது அல்ல, மேலும் அதிக பாதுகாப்பைக் கொண்டுள்ளது.

இரண்டாவது பொருள் பற்சிப்பி. மிகவும் பொதுவான பற்சிப்பி தட்டு உண்மையில் பற்சிப்பியை ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் உலோகப் மேற்பரப்பில் பற்சிப்பி பொடியைத் தெளித்து ஒரு படத்தை உருவாக்குகிறது. பற்சிப்பி தூள் துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்ல, குளிர்-உருட்டப்பட்ட தட்டுடன் பொருந்துகிறது. துருப்பிடிக்காத எஃகு துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்கும் என்றாலும், அது பீங்கான் வெடிப்பை ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, பற்சிப்பி பேக்கிங் பான் பம்ப் செய்ய முடியாது, இது பற்சிப்பி மேற்பரப்பில் சேதத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் அடுத்தடுத்த பயன்பாட்டை பாதிக்கும்.

மூன்றாவது பொருள் ஒப்பீட்டளவில் அரிதானது, இது பீங்கான்கள். பீங்கான் துருப்பிடிக்காத எஃகுடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது, இது அரிப்பு மற்றும் துருவைத் தவிர்க்கிறது, மேலும் அதை சுத்தம் செய்வதும் எளிதானது. இருப்பினும், பீங்கான் பொருட்களின் விலை அதிகமாக உள்ளது, எனவே பெரும்பாலான அடுப்புகள் பீங்கான் பொருட்களை தேர்வு செய்யாது.

2. பேக்கிங் பேக்வேரின் சேவை வாழ்க்கை

சுவான் ஹவுஸ்வேர் தொழிற்சாலை இணையத்தில் இருந்து தகவல்களைச் சரிபார்த்து, நீராவி அடுப்பை சோதனைக் கருவியாகப் பயன்படுத்தியது, மேலும் எனாமல் தட்டு மற்றும் துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் தகடு ஆகியவற்றை ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்தியது. நீராவி அடுப்பு ஒரே நேரத்தில் நீராவி மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு மூலம் சோதிக்கப்படும் என்பதால், சோதனைக்குப் பிறகு, துருப்பிடிக்காத எஃகு தகடு பற்சிப்பி பிளேட்டை விட நீடித்தது என்று கண்டறியப்பட்டது, எனவே எடிட்டர் தனிப்பட்ட முறையில் துருப்பிடிக்காத எஃகு தகட்டைத் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கிறார்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு தகடு பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு மஞ்சள் நிறமாக மாறும் என்றாலும், பற்சிப்பியின் குறுகிய ஆயுளுடன் ஒப்பிடும்போது சிறிய நிறமாற்றம் ஒரு பெரிய பிரச்சனை அல்ல, இது அரிப்பைத் தாங்காது மற்றும் துருப்பிடிக்க எளிதானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அடுப்பு நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்காக வாங்கப்பட்டது. நீண்ட ஆயுளின் நோக்கத்திற்காக, துருப்பிடிக்காத ஸ்டீல் பேக்கிங் பான் அல்லது சிலிகான் பேக்கிங் பேக்வேர் .