சிலிகான் கிச்சன்வேர், சமையலறை மற்றும் வீட்டிற்கு சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த புதிய தேர்வு

சீனாவில், சிலிகான் தொழில்துறை மற்றும் அதன் தயாரிப்புகள் குறித்து மக்களுக்கு அதிக தொடர்பு அல்லது புரிதல் இல்லாமல் இருக்கலாம், ஆனால் உண்மையில், உலகளாவிய சிலிகான் தொழில் வளர்ச்சியின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. சிலிகான் தொழில்துறையின் வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கும் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் சிலிகான் குழாய்களின் கண்டுபிடிப்பிலிருந்து, சிலிகான் தொழில் வளர்ச்சியடைந்து வருகிறது.

வெளிநாடுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சீனாவின் சிலிக்கா ஜெல் தொழில் ஒப்பீட்டளவில் தாமதமாகத் தொடங்கியது, ஆனால் சீனாவின் மிகப்பெரிய நுகர்வு நேரம் மற்றும் மூலப்பொருள் விநியோக சந்தை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், சீனா உலகின் சிலிக்கா ஜெல்லின் முக்கிய உற்பத்தி சந்தையாக மாறியுள்ளது. Global Market Insights மூலம் வெளியிடப்பட்ட சந்தை கண்காணிப்புத் தரவு, 2016 இல் உலகளாவிய ஆர்கானிக் சிலிகான் சந்தை அளவு US$15.3 பில்லியனாக இருந்தது என்பதைக் காட்டுகிறது. 2019 ஆம் ஆண்டில், உலகளாவிய ஆர்கானிக் சிலிகான் சந்தை அளவு US$18.5 பில்லியனாக அதிகரித்துள்ளது, சராசரி ஆண்டு கூட்டு வளர்ச்சி விகிதம் 6.5%.

இந்தப் பின்னணியில், சிலிகான் தயாரிப்புகள் உண்மையில் எங்கள் அன்றாட குடும்ப வாழ்க்கையில் அமைதியாக நுழைந்துள்ளன. பல உணவு படைப்பாற்றல் பதிவர்கள் பயன்படுத்தும் பேக்கிங் ஸ்பேட்டூலாக்கள், எண்ணெய் பிரஷ்கள் போன்றவை பாரம்பரிய பிளாஸ்டிக், மரம் அல்லது உலோக பொருட்கள் அல்ல, ஆனால் சிலிகான் சமையலறை பாத்திரங்களால் மாற்றப்படுகின்றன என்பதை பலர் குறுகிய உணவு பேக்கிங் வீடியோக்களைப் பார்க்கும்போது கவனிப்பார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். தேவைப்படும் நபர்கள் இருக்கும்போது சிலிகான் தயாரிப்புகளின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு மற்றும் உற்பத்தியில் கவனம் செலுத்தும் வணிகங்கள் மற்றும் பிராண்டுகள். எடுத்துக்காட்டாக, சிலிகான் தயாரிப்புகளின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில் Suan Houseware நிபுணத்துவம் பெற்றது. அதன் தயாரிப்புகளில் பல சிலிகான் டோங்ஸ் மற்றும் ஸ்பேட்டூலாக்கள், சிலிகான் கேக் அச்சுகள் மற்றும் பிற சமையலறை பாத்திரங்கள் மற்றும் சிலிகான் மடிக்கக்கூடிய கோப்பைகள், சிலிகான் பெயிண்டிங் பாய்கள்...

உணவுப் பதிவர்கள் மற்றும் பிராண்டுகள் ஏன் சமையலறைப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது பாரம்பரிய பொருள் தயாரிப்புகளைக் கைவிட்டு சிலிகான் சமையலறைப் பொருட்களைத் தேர்வு செய்கின்றனர்? தோராயமாக பின்வரும் மூன்று புள்ளிகள் உள்ளன.

இயற்கையிலிருந்து பெறப்பட்ட பொருள் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது.

எடை குறைவாகவும் மலிவாகவும் இருக்கும் வகையில், பல சமையலறை பாத்திரங்கள் பிளாஸ்டிக்கால் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ செய்யப்படுகின்றன. இருப்பினும், பிளாஸ்டிக்கால் ஏற்படும் வெள்ளை மாசுபாடு நீர் தரம், மண், வளங்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும். சுற்றுச்சூழல் நாகரிக அமைப்பின் தொடர்ச்சியான கண்டுபிடிப்புகளுடன், பசுமை வளர்ச்சி சமூக ஒருமித்த கருத்தாக மாறியுள்ளது. சிலிக்கா ஜெல் ஒரு பச்சை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருள். அதன் முக்கிய கூறு சிலிக்கா இயற்கையில் பொதுவானது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் மனித உடலுக்கும் தீங்கு அல்லது சுமையை ஏற்படுத்தாது.

பொருள் பண்புகள், சுகாதாரப் பாதுகாப்பு

பிளாஸ்டிக் சமையலறைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்திய நுகர்வோர், பெரும்பாலான பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் கொதிக்கும் நீரை வைத்திருக்கும், ஆனால் அவற்றை வறுக்கப் பயன்படுத்தக் கூடாது என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். சிறந்த தரமான பிளாஸ்டிக்குகளுக்கு கூட, அதிகபட்ச வெப்பநிலை எதிர்ப்பின் பெரும்பாலானவை 120 ° C ஆகும், மேலும் வறுக்கப்படும் வெப்பநிலை பொதுவாக 200 ° C ஐ எட்டும்.

சிலிகான் நெகிழ்வானது மற்றும் வெப்ப நிலைத்தன்மையில் வலுவான நன்மையைக் கொண்டுள்ளது (வெப்பநிலை எதிர்ப்பு வரம்பு -40℃~230℃). அதிக வெப்பநிலை திறந்த சுடரால் சுடப்பட்டு எரிக்கப்பட்ட பிறகும், சிதைந்த பொருட்கள் நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் மணமற்ற வெள்ளை புகை மற்றும் வெள்ளை தூசி. இந்த குணாதிசயம் சிலிகானை உணவு தர பிளாஸ்டிக் பொருட்களை விட மிகவும் பாதுகாப்பானதாகவும் நிலையானதாகவும் ஆக்குகிறது, இது சமையலறைப் பொருட்களில் அதிக உறுதியளிக்கிறது.

பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு, சுத்தம் செய்ய எளிதானது

பிளாஸ்டிக்கைத் தவிர, உலோகமும் பொதுவான பாரம்பரிய சமையலறைப் பொருளாகும். இருப்பினும், உலோகம் அதிக வெப்ப கடத்துத்திறன் கொண்டது மற்றும் எளிதில் தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும் என்பதால், மரப் பொருட்களும் பாரம்பரிய பொருட்களில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இருப்பினும், மரப் பொருட்களும் ஒரு அபாயகரமான வலி புள்ளியைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது, நீண்ட நேரம் அல்லது ஈரப்பதமான சூழலில் அல்லது பருவத்தில் ஊறவைத்த பிறகு, அச்சு எளிதில் வளர்ந்து, உடலுக்கு அதிக பாதுகாப்பு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

சிலிகான் மேக்ரோமிகுலூல்களின் மைக்ரோபோரஸ் அமைப்பிலிருந்து பயனடைகிறது மற்றும் தண்ணீரில் அல்லது எந்த கரைப்பானிலும் கரையாதது. இது மிகவும் செயலில் உள்ள உறிஞ்சும் பொருள். சிலிக்கா ஜெல் பெரும்பாலும் நடைமுறை பயன்பாடுகளில் ஒரு உறிஞ்சி அல்லது உலர்த்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, சிலிகான் சமையலறைப் பாத்திரங்களை பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு திரவத்தால் உறிஞ்ச முடியாது மற்றும் உடனடியாக காற்றில் உலர்த்தலாம், இது பூஞ்சை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. அதிக அளவு கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் வினிகர் உள்ள சமையல் சூழலில் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றால் இது எளிதில் அரிக்காது.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், பாரம்பரியப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட சமையலறைப் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சிலிகான் சமையலறைப் பாத்திரங்கள் நீண்ட ஆயுட்காலம், நல்ல நிலைப்புத்தன்மை, அரிப்புக்கு எளிதானவை அல்ல, வெப்பநிலை-எதிர்ப்பு மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மிக முக்கியமாக, இது சுற்றுச்சூழலுக்கும் மனித உடலுக்கும் தீங்கு அல்லது சுமையை ஏற்படுத்தாது. சுகாதாரம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்தும் மக்களுக்கான சமையலறை மற்றும் வீட்டுத் தளபாடங்களுக்கு இது ஒரு புதிய தேர்வாகும்.